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Braukurs Berlin
Unter fachkundiger Anleitung des Braumeisters erfolgt zu Beginn eine Führung durch die Brauerei. Dabei erhalten Sie Einblick in sämtliche Arbeitsschritte der Bierherstellung und lernen, wie Sie selbständig zu Hause Bier brauen können. Während des Braukurses wird ein kompletter "Sud" hergestellt. Hierbei maischen, läutern und kochen Sie zusammen mit den anderen Teilnehmern. Jeder Teilnehmer hat die Möglichkeit, in den Brauprozeß einzugreifen und sein eigenes Gefühl für das Bier zu entwickeln. Dieser Prozess dauert ungefähr 6 Stunden, daher bleibt genügend Zeit, alles Wissenswerte zur Bierherstellung sowie Hintergrundwissen zum dem beliebten Gerstensaft zu erhalten. So wird zum Beispiel der Unterschied zwischen "obergärig" und "untergärig" erklärt, sowie die einzelnen Biersorten detailliert besprochen. Selbstverständlich gehören eine zünftige Malzeit und das Verkosten hausgebrauter Biere zum Kurs.
Informationen und Voraussetzungen zum Erlebnis
Voraussetzungen
Das Mindestalter beträgt 18 Jahre. Teilnehmer müssen frei von ansteckenden Krankheiten sein.
Verfügbarkeit
Ganzjährig, zu bestimmten Terminen.
Dauer
Planen Sie insgesamt 6 Stunden ein.
Teilnehmer und Zuschauer
Der Braukurs findet in Gruppen von 10-25 Teilnehmern statt. Zuschauer sind nicht möglich.
Veranstaltungsort
Berlin
Leistungen
Begrüßungsgetränk
Mittagessen (2-Gänge-Menü)
Kursunterlagen
Verkostung des hausgebrauten Bieres
©nolimits24.de
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